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本日は、魅力的な日本産ウイスキー「山崎」の紹介です。
「山崎」は1984年に製造が始まったシングルモルトウイスキーで、濃厚な甘さと深みのある味わい、花や果実を連想させるような甘く華やかなで芳醇な香りが特徴です。
山崎で作るハイボール（ソーダ割り）は、その独特の甘みが口一杯に広がり、爽やかで芯のある香りがします。

シングルモルトウイスキーとは？
大麦麦芽のみを使用したウイスキーを『モルトウイスキー』。そして『シングル』が意味するものは単一の蒸溜所でつくられたウイスキーをボトリングしたもの。つまり、一つの蒸溜所でつくられた『モルトウイスキー』だけを瓶詰めしたものが『シングルモルトウイスキー』。

この「山崎」は海外でも、様々な受賞をし、「言葉にできないほど天才的」と評価を受け、100点満点中97.5点と歴代最高得点を獲得したそうです。

イギリスの新聞・The Daily MailとThe Daily Telegraphの記事を読むと、
「繊細で大胆な香り、（味見すると）軽くスパイスの余韻が残る」「ナッツの風味、濃厚で、ドライ…ビリヤードの玉のように滑らかな丸みがある」と表現していました。なんとも素敵な表現ですね！そして、まさにしっくりくる感想だと思いました。

2011年、150本の数量限定で、100万円の「山崎50年」を販売した際は、
香港のオークションにかけられ、3250万円で落札されるほど！

低価格で楽しめるウイスキーは食事によく合い、それもすごく美味しいのですが、山崎のハイボールは食事と一緒に楽しむのがもったいない程に、鼻から深い香りが抜け、ため息がでます。

Gisgoodで、この「山崎・ハイボール」を700円でお楽しみいただけます。
スタッフもハイボール好きが多く、ウイスキー会社がお勧めする、手間隙かけた「美味しいハイボールの作り方」で作らせていただきます！
是非、この機会に上級なハイボールを堪能してみてください。
そして、自分が好きなウイスキーを見つけるのも、大人の嗜みですね！

★豆知識★
なぜ「ハイボール」という？
語源には諸説ありますが、よく知られているのがゴルフ場発祥説。ゴルフ場で当時はまだ珍しかったウイスキーのソーダ割りを試した英国紳士が、そのおいしさに感動しているところに偶然ハイボール（高い球）が飛び込んできて「これぞハイボールだ」と言ったのが始まりとか。

Introduce about attractive Japanese whiskey “Yamazaki”.
“Yamazaki” is a single malt whiskey which began production in 1984, characterized by a rich sweetness and a deep flavor, sweet, gorgeous and rich aroma that reminiscent of flowers and fruits.

What is single malt whiskey?
Single malt whisky is malt whisky from a single distillery, that is, whisky distilled from fermented mash made exclusively with malted barley, as distinguished from unmalted grain.

This “Yamazaki” won various awards, received evaluation as “genius”, gained 97.5 points out of the 100 points and won the highest successive score.

Articles from the British newspaper The Daily Mail and The Daily Telegraph,
“Delicate and bold fragrance”, “It’s a flavor of nuts, rich, dry … smooth roundness as a billiard ball”.
What a nice expression! And I thought it’s just a perfect one.

In 2011, “Yamazaki 50 Years” of 1 million yen with 150  bottle limitation was sold,
it was auctioned in Hong Kong and bidding for 32.5 million yen!

The whiskey which can be enjoyed with low price goes well with meals and that is also very tasty, but we recommend you to enjoy the high ball of Yamazaki without meals because it has very deep smell.

We serve this “Yamazaki High Ball” / 700 yen.
We also love it, we always make it with “Best way to make delicious highballs” that the whiskey company recommends!
Please take this opportunity to enjoy high‐class highballs.
And find your favorite whiskey!

★ trivia ★
Why is it called “High Ball”?
There are various opinions in etymology, but the well-known is the theory of golf course origin. When a British gentleman was trying whiskey soda in the golf course, coincidentally a high sphere came in. He said “This is a high ball.” It is the beginning.

Staff: Rika

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